DÜŞÜŞ SÖZ KONUSU Veteriner Hekim Mustafa Yıldız, son zamanlarda yaşanan kuraklığın tarım ve hayvancılık üretiminde düşüşe neden olacağını açıkladı. Yıldız yaptığı açıklamalarda şu ifadelere yer verdi; "Dünyada ve ülkemizde son zamanlarda yaşamış olduğumuz kuraklığa bağlı olarak maalesef üretim rekoltelerinde düşüş söz konusudur. Ülkemiz insanı bunu önceden görüp gerekli tedbir ve üretim planlamaları zamanında yaparsa bu olumsuz öngörüyü tersine çevirip dünyaya ihracat rekorları kırması kaçınılmaz olur. Kuraklık maalesef bütün dünyayı olumsuz yönde etkilemektedir. Avrupa da, Amerika da bütün dünyada kuraklık her geçen yıla göre artarak devam etmektedir. AB çiftçileri, sıcak ve kuru hava, Rusya'nın Ukrayna'yı işgalinin enerji fiyatları üzerindeki etkisi ve gıda fiyatları enflasyonu gibi birçok zorlukla karşılaşmaya devam ediyor. Ukrayna'nın mallarını üretme, depolama ve ihraç etme kapasitesine ilişkin yüksek derecede belirsizlik devam etmektedir. Kuraklığın etkisi bütün dünyada tarım ve hayvancılıkta üretim rekoltelerini önceki yıllara göre aşağı yönlü seyretmektedir. Ülkemizdeki üreticiler bunu tersine çevirmek için ellerinden geleni sonuna kadar yapmalıdırlar. Ülkemiz dünya coğrafyasına göre tarım ve hayvancılığın en güzel yapılabilecek ülkelerin başında geliyor. Dört mevsimin yaşayabilen nadir ülkelerden birisidir. Üreticilerimiz bilimin ışığında bölgelerine uygun tarım ve hayvancılıkla ilgili imkanlarını zorlayarak maksimum üretim rekoltelerini hedeflemelidirler. Üretilen ürünlere bütün dünya taliplidir. Doğal olarak bütün dünyada oluşan düşük rekolte fiyatlara yansıyacaktır. Üreticilerin karlılığı artacaktır. Üreticilerimize bol kazançlı bir yıl dilerim." Tablo 1. USDA'nın Hayvancılık Öngörüleri 2022 2023 2022'den 2023'e geçiş Tahmin etmek Eylül'den itibaren değişiklik Tahmin etmek Eylül'den itibaren değişiklik Üretim (Milyar Sterlin) Biftek 28.14 0.13 26.37 0.03 -1.77 Domuz eti 27.15 0.02 27.35 -0.18 0.20 Piliçler 45.90 0.42 46.63 0,73 0,73 Türkiye 5.20 -0.01 5.61 -0.02 0,41 Toplam 107.12 0,56 106.66 0,57 -0.46 Et Fiyatları (Km başına $) direksiyon 143.15 0,36 153.50 0.00 10.35 Domuzlar 71.08 -0.20 66.75 -3.00 -4.33 Et Fiyatları (Pound Başına Cent) Piliçler 141.40 -2.00 131.00 -8.80 -10.40 Türkiye 152.90 1.60 151.00 2.80 -1.90 Kaynak: USDA (2022). Tablo 2. Mısır Temini ve Kullanımı Pazarlama Yılı 2021 (1/9/2021 - 31/8/2022) 2022 (1/9/2021 - 31/8/2022) 2021'den 2022'ye geçiş Tahmin etmek Ağustostan itibaren değişiklik Tahmin etmek Ağustostan itibaren değişiklik Ekilen Alan (mil dönüm) 93.3 -0.1 88.6 -1.2 -4.7 Teslim olmak (bü./dönüm) 176.7 -0.3 171.9 -3.5 -4.8 Üretme (mil. bu.) 15.074 -41 13.895 -464 -1.179 Dilenmek. Hisse senetleri (mil. bu.) 1.235 0 1.377 -153 142 İthalat (mil. bu.) 24 -1 50 25 26 Toplam Arz (mil. bu.) 16.333 -42 15.322 -591 -1.011 Yem ve Artık (mil. bu.) 5.715 115 5.275 -50 -440 etanol (mil. bu.) 5.328 -22 5.275 -100 -53 Gıda, Tohum ve Diğer (mil. bu.) 1.441 -4 1.450 0 9 ihracat (mil. bu.) 2.471 21 2.150 -225 -321 Toplam Kullanım (mil. bu.) 14.956 111 14.150 -375 -806 Kapanış Hisse Senetleri (mil. bu.) 1.377 -153 1.172 -216 -205 Sezon-Ortalama Fiyat ($/bu.) 6.00 0,05 6.80 0,15 0.80