1989-1994 yılları arasında Karasu Belediye Başkanlığı görevini yürüten Sedat Büyük, tedavi gördüğü hastanede hayatını kaybetti. Yaklaşık 8 aydır kanser tedavisi gören Sedat Büyük, durumunun ağırlaşması üzerine Sakarya Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırılmıştı. 10 gündür yoğun bakım ünitesinde tedavi gören Sedat Büyük, yapılan müdahalelere rağmen kurtarılamayarak hayatını kaybetti.
73 yaşında hayata veda eden, üç çocuk babası Sedat Büyük için Karasu Yalı Mahallesi Ulu Camii’nde cenaze töreni düzenlendi. Büyük, kılınan cenaze namazının ardından Yalı Mahallesi Merkez Mezarlığı’nda toprağa verildi.