FAO’nun gıda raporunda, COVID-19 pandemisine yönelik küresel politika tepkisinin (kapsamlı mali ve parasal müdahalelerle karakterize edilen) Ukrayna'daki savaşın ve aşırı hava olaylarının etkileriyle birleşerek son dönemdeki enflasyonist baskılara katkıda bulunduğu vurgulanıyor.

Bu gıda fiyat enflasyonu, pandemi sonrası gıda güvenliği ve beslenme alanındaki toparlanmayı engelledi. 2020'den beri küresel gıda fiyat enflasyonu, genel enflasyon oranını sürekli olarak geride bıraktı. Bu fark, Ocak 2023'te gıda enflasyonunun %13,6'ya ulaşmasıyla zirveye çıktı; bu oran, %8,5 olan genel enflasyon oranının 5,1 puan üzerindeydi.

. Küresel gıda fiyat enflasyonunun medyan değeri Aralık 2020'deki %2,3'ten 2023 başlarında %13,6'ya yükselirken, düşük gelirli ülkelerde bu oran daha da artarak Mayıs 2023'te %30'a ulaştı.

Küresel gıda fiyat enflasyonunun medyan değeri Aralık 2020'deki %2,3'ten 2023 başlarında %13,6'ya yükselirken, düşük gelirli ülkelerde bu oran daha da artarak Mayıs 2023'te %30'a ulaştı.

Küresel gıda fiyatlarındaki artışa rağmen, sağlıklı beslenmeyi karşılayamayan insan sayısı 2019'da 2,76 milyardan 2024'te 2,60 milyara düştü. Ancak iyileşme eşit değildi. Sağlıklı beslenmenin maliyetinin yüksek gelirli ülkelerden daha hızlı arttığı düşük gelirli ülkelerde, sağlıklı beslenmeyi karşılayamayan insan sayısı 2019'da 464 milyondan 2024'te 545 milyona yükseldi. Alt orta gelirli ülkelerde (Hindistan hariç), bu sayı aynı dönemde 2019'da 79 milyondan 869 milyona çıktı.

Rapor, gıda fiyat enflasyonuna yönelik bir dizi politika yanıtı önermektedir. Bunlar arasında, savunmasız hane halklarını korumak için sosyal koruma programları gibi hedefli ve zaman sınırlı mali tedbirler; enflasyonist baskıları kontrol altına almak için güvenilir ve şeffaf para politikaları; ve verimliliği ve dayanıklılığı artırmak için tarım-gıda Ar-Ge'sine, ulaşım ve üretim altyapısına ve piyasa bilgi sistemlerine stratejik yatırımlar yer almaktadır.