Next
DENETİMLERDE “TARLADAN SOFRAYA” MODELİ
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, 81 ili kapsayan yeni yol haritasını açıkladı. “Tarladan Sofraya Güvenilir Gıda” yaklaşımıyla güncellenen sistem kapsamında Sakarya’da da gıda denetimleri daha sıkı ve daha etkin şekilde yürütülecek. Alınan kararların tüm illerle birlikte Sakarya’da da uygulanacağı bildirildi.
DİJİTAL DENETİM VE ŞEFFAFLIK ÖN PLANDA
Yeni uygulamalarla birlikte gıda denetimlerinde dijitalleşme süreci hız kazanıyor. İşletmelerde karekod uygulamasının devam edeceği, Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması’nın ise daha geniş kitlelere yayılacağı açıklandı. Denetimlerde şeffaflığı artırmak amacıyla yaka kamerası kullanımına da geçileceği belirtildi.
RİSKLİ ÜRÜNLERE SIKI TAKİP
Taklit ve tağşişe karşı ülke genelinde risk odaklı denetimlerin artırılacağı ifade edilirken, Sakarya’da da gıda güvenliğini tehdit eden unsurlara karşı daha hızlı ve etkin müdahale edilmesi hedefleniyor. Özellikle yaz aylarında yaşanabilecek gıda zehirlenmelerine karşı da özel önlemler alınacak.
YEM DENETİMLERİ SAHADA DEVAM EDİYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen yem denetimleri de Sakarya’da eş zamanlı olarak sürdürülüyor. Kent genelindeki yem işletmeleri ekipler tarafından detaylı şekilde kontrol edilirken, karma yem, pet maması, balık ve arı yemi gibi ürün grupları mercek altına alınıyor.
HİJYEN, ETİKET VE İZLENEBİLİRLİK KONTROLÜ
Denetimlerde ürünlerin etiket bilgileri, hijyen koşulları ve izlenebilirlik kriterleri titizlikle inceleniyor. Mevzuata aykırı durumlarda ise işletmelere idari yaptırımlar uygulanıyor. Yetkililer, yem zincirinde sağlanan güvenilirliğin gıda güvenliğinin temelini oluşturduğunu vurgulayarak denetimlerin kararlılıkla süreceğini ifade etti.
