Next
MARKETE EN FAZLA ZAM LİMONDA
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), Ramazan ayı öncesinde temel gıda ürünlerindeki fiyat değişimlerine ilişkin kapsamlı bir çalışma yayımladı. Rapora göre, geçen yılın Ramazan ayı öncesine kıyasla bu yıl markette incelenen 39 ürünün 32’sinde fiyat artışı, 7’sinde ise fiyat düşüşü görüldü. Market fiyatlarında en yüksek artış yüzde 197,4 ile limonda kaydedildi. Limonu yüzde 149,2 ile kabak, yüzde 117,1 ile fındık ve yüzde 108,8 ile elma izledi. Buna göre tüketiciler, limonu geçen yıla göre yaklaşık 3 kat, kabağı 2,5 kat, fındığı 2,2 kat ve elmayı 2,1 kat daha yüksek fiyattan satın alacak. Markette fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 41,9 ile kuru soğan oldu. Kuru soğanı yüzde 31,9 ile kuru fasulye, yüzde 26,4 ile nohut ve yüzde 18,3 ile beyaz lahana takip etti.
ÜRETİCİ FİYATLARINDA DA LİMON İLK SIRADA
Üretici fiyatlarına bakıldığında ise 31 ürünün 21’inde artış, 9’unda düşüş görülürken 1 üründe fiyat değişimi yaşanmadı. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 212,7 ile limonda gerçekleşti. Limondaki artışı yüzde 160 ile antepfıstığı, yüzde 133,3 ile kuru kayısı ve yüzde 100 ile kırmızı mercimek izledi. En fazla fiyat düşüşü ise yüzde 68,5 ile kuru soğanda kaydedildi. Kuru soğanı yüzde 44 ile beyaz lahana, yüzde 29,8 ile sivri biber ve yüzde 23 ile patates takip etti.
SON 15 GÜNDE SEBZE FİYATLARINDA YÜKSELİŞ
28 Ocak – 12 Şubat 2026 tarihlerini kapsayan 15 günlük süreçte markette 41 ürünün 27’sinde fiyat artışı, 14’ünde fiyat düşüşü görüldü. Bu dönemde markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 42,9 ile pırasa oldu. Pırasayı yüzde 32,1 ile marul, yüzde 27,4 ile kabak ve yüzde 25,6 ile sivri biber izledi. Aynı dönemde fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 9,6 ile yeşil mercimek olarak kayıtlara geçti. Yeşil mercimeği antepfıstığı, nohut, kuru soğan ve havuç takip etti. Üretici fiyatlarında ise 33 ürünün 21’inde artış, 4’ünde düşüş görülürken 8 üründe fiyat değişimi yaşanmadı. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 47,3 ile maydanozda kaydedildi. En fazla düşüş ise yüzde 17 ile karnabaharda gerçekleşti.
FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN NEDENLERİ
TZOB’un değerlendirmesinde, kuru soğanda rekoltenin yüksek olması ve sıcaklık artışına bağlı olarak depolarda bozulmaların başlamasının fiyatları düşürdüğü belirtildi. Üreticilerin ürün kaybını önlemek amacıyla kuru soğanı düşük fiyatla piyasaya sunduğu ifade edildi. Patateste talep daralmasının fiyatları baskıladığı, karnabaharda ise talep azalmasının gerilemeye neden olduğu bildirildi. Fındıkta ise 2025 yılında yaşanan zirai don nedeniyle rekolte düşmesine rağmen, son dönemde piyasada manipülatif hareketler sonucu fiyatların gerilediği kaydedildi.
AYNI MARKA ÜRÜNDE BÜYÜK FİYAT FARKI
Birlik tarafından Ankara’da yapılan araştırmada, aynı marka ve gramajdaki beş temel ürünün dört farklı marketteki satış fiyatları karşılaştırıldı. Çalışma sonucunda, aynı ürünün marketten markete ciddi fiyat farklılıklarıyla satıldığı tespit edildi. Araştırmaya göre; Ayçiçek yağında yüzde 68,3, Nohutta yaklaşık yüzde 41, Bütün tavukta yüzde 26,3, Sütte yüzde 22,5, Yoğurtta yüzde 19,9 oranında fiyat farkı belirlendi. Aynı marka 1 litre ayçiçek yağının 109 lira 90 kuruş ile 179 lira 95 kuruş arasında değişen fiyatlarla satıldığı bildirildi.
DENETİM ÇAĞRISI
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, artan üretim maliyetleri ve doğal afetlerin üreticiyi zorladığını belirterek, üreticiden çıkan ürünlerin marketlerde yüksek ve farklı fiyatlarla satılmasının kabul edilemez olduğunu ifade etti. Tüketicilere Ramazan alışverişlerinde taklit ve tağşiş ürünlere karşı dikkatli olmaları çağrısında bulunan Bayraktar, denetimlerin artırılması gerektiğini vurguladı. Ramazan ayının sağlık, huzur ve bereket getirmesi temennisinde bulundu.
