Next
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan firmaları açıklarken, Gaziantep baklavasında gıda boyası tespit edildi.
Vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimleri aralıksız devam ediyor.
Bu denetimler kapsamında, uygunsuz üretim yapan firmalar ve ürünleri kamuoyuna duyurulmaya devam ediyor.
Bakanlık tarafından güncellenen son listede, bazı markaların ürünlerinde ciddi taklit ve tağşiş yöntemleri saptandı. Yapılan analizlerde çiğ börek harcında sakatat, peynirde süt yerine nişasta, baklava çay ve balda ise gıdada kullanımı yasaklanmış boya maddeleri tespit edildi.
Listede Gaziantep’in meşhur baklavacısının yer alması ise dikkat çekti. Bakanlık incelemelerine göre, baklava üreten iki firmanın ürünlerinde gıda boyası tespit edildi.
Ankara merkezli Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta-Abdullah Çopur firmasının “Fıstıklı Sarı Burma Baklava”sı ile Hacıoğlu Baklava Börek’in “Fıstıklı Special Baklava”sında gıda boyası kullanıldığı belirlendi.
