Ergin Balcı, “Söz konusu dilekçelere istinaden yapılan araştırma ve değerlendirme sonucunda 2018 yılı Ağustos ayından bu yana mazot yüzde 20, doğalgaz yüzde 53, elektrik yüzde 83, su yüzde 10, un yüzde 45, tuz yüzde 24, maya yüzde 40 fiyat artışı göstermiştir. Girdi maliyetlerine gelen bu artıştan dolayı üyelerimize yeni bir ekmek fiyat tarifesi verme zorunluluğu hasıl olmuştur. 2018 yılı Temmuz ayı buğdayın 1 kg fiyatı 1,23 TL iken bugün 1 kg fiyatının Sakarya iline nakliye dahil 1.70 tl'ye mal olduğunu gözlemliyoruz. Ülkemizde buğday piyasasındaki arz talep sıkıntısından kaynaklanan bu fiyat artışları, un maliyetini ve biz ekmek tüketicilerini olumsuz etkilemektedir. Buğday piyasası rantiyecilerin ve insafsız tüccarların eline bırakılmaması gereken çok önemli bir konudur. TMO'nun bu konudaki iyi niyetli çalışmalarını gönülden destekliyoruz fakat yeterli görmüyoruz. Maya fiyatlarındaki yüzde 40'lık artış bizleri zorlamaktadır. Lakin fırıncılarımızın maya girdileri maliyeti etkilemektedir. Asgari ücret 2019 yılında 2029 TL iken 2020 yılında henüz açıklanmayan asgari ücret artışı da biz üreticileri zorlayacaktır.
Bütün bunları irdelediğimizde komitemiz; 220 gr ekmeğin 1,50 TL, 440 gr ekmeğin 3 TL, 900 gr ekmeğin 6 TL, 1050 gr ekmeğin 7 TL olarak şehir sınırları içerisinde 1 Ocak 2020 tarihinden itibaren halkımıza satılmasını uygun bulmuştur. Sizlerin onayıyla vereceğimiz bu yeni tarifemiz Sakarya esnafına ve halkına hayırlı olmasını dilerim” dedi.
Şu anda 240 gr. ekmek 1,50 TL, 480 gr ekmek 3,00 TL, 1150 gr. ekmek ise 4.50 TL’den satılıyor.
