HAVUÇTA FİYAT FARKI YÜZDE 278’İ AŞTI
TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, Ocak ayında üretici ve market fiyatları arasındaki en yüksek farkın yüzde 278,1 ile havuçta görüldüğünü açıkladı.
Bayraktar, havuçtaki fiyat farkını yüzde 275,8 ile maydanoz, yüzde 229,8 ile pırasa ve yüzde 225,7 ile marulun izlediğini ifade etti. Bayraktar, “Havuç ve maydanoz markette üretici fiyatının 3,8 katına, pırasa ve marul ise 3,3 katına satıldı” dedi.
Buna göre üreticide 10 lira 50 kuruş olan havuç markette 39 lira 70 kuruşa, 5 lira 57 kuruş olan maydanoz 20 lira 92 kuruşa, 13 lira 53 kuruş olan pırasa 44 lira 64 kuruşa, 10 lira 87 kuruş olan marul ise 35 lira 39 kuruşa kadar yükseldi.
Bayraktar, Ocak ayında fiyatı en fazla artan ürünün hem üreticide hem de markette kabak olduğunu, fiyatı en fazla düşen ürünün ise markette kuru fasulye, üreticide pırasa olduğunu kaydetti.
MARKETLERDE 41 ÜRÜNÜN 33’ÜNDE FİYAT ARTTI
Şemsi Bayraktar, Ocak ayında markette takip edilen 41 ürünün 33’ünde fiyat artışı, 7’sinde fiyat düşüşü yaşandığını, 1 üründe ise fiyat değişimi olmadığını bildirdi.
Bayraktar’ın verdiği bilgilere göre, markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 67,2 ile kabak oldu. Kabaktaki artışı yüzde 54,1 ile sivribiber, yüzde 48,5 ile patlıcan ve yüzde 41,7 ile salatalık takip etti.
Markette fiyatı en fazla düşen ürün ise yüzde 14,6 ile kuru fasulye oldu. Kuru fasulyedeki düşüşü yüzde 9,4 ile pırasa, yüzde 5,7 ile portakal ve yüzde 5 ile patates izledi.
ÜRETİCİDE KABAK ZİRVEDE, PIRASA GERİLEDİ
Bayraktar, Ocak ayında üreticide 33 ürünün 19’unda fiyat artışı, 6’sında fiyat düşüşü yaşandığını, 8 üründe ise fiyat değişimi olmadığını söyledi. Üreticide en fazla fiyat düşüşünün yüzde 11 ile pırasada görüldüğünü belirten Bayraktar, pırasayı yüzde 7 ile yumurta, yüzde 4,4 ile karnabahar ve yüzde 2,3 ile zeytinyağının takip ettiğini aktardı.
Üreticide en fazla fiyat artışı ise yüzde 179,2 ile kabakta yaşandı. Kabaktaki artışı yüzde 119,7 ile sivribiber, yüzde 118,8 ile salatalık ve yüzde 100,5 ile patlıcan izledi.
ARZ DARALDI, HAVA KOŞULLARI ETKİLİ OLDU
Fiyat artışlarının nedenlerine de değinen Bayraktar, seralarda güzlük sezonun sona erdiğini, baharlık sezon için dikimlerin yapıldığını, ancak geçiş döneminde ürünlerin henüz hasat olgunluğuna ulaşmadığını belirtti. Bu nedenle kabak, sivribiber, salatalık, patlıcan ve domateste arzın azaldığını vurguladı.
Soğuk hava koşulları nedeniyle birim alandan alınan verimin düştüğünü ifade eden Bayraktar, Ocak ayının son haftasında Antalya, Mersin ve Muğla başta olmak üzere kıyı kesimlerde yaşanan aşırı yağış, fırtına, hortum ve dolu olaylarının da fiyat artışlarını hızlandırdığını söyledi.
Bayraktar, talepteki azalışın karnabahar ve pırasa fiyatlarının düşmesine yol açtığını, yumurta fiyatlarının ise iç piyasadaki arz fazlası ve sofralık yumurta ihracatında uygulanan kısıtlamalar nedeniyle gerilediğini ifade etti.
GİRDİ MALİYETLERİNDEKİ ARTIŞ ÜRETİMİ BASKILIYOR
Girdi fiyatlarına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Bayraktar, Ziraat Odalarından alınan verilere göre Ocak ayında Aralık ayına kıyasla amonyum nitrat gübresinin yüzde 6,2, amonyum sülfat gübresinin yüzde 1,1, 20.20.0 kompoze gübresinin yüzde 1, üre gübresinin ise yüzde 0,8 oranında arttığını söyledi. DAP gübresinde ise yüzde 0,5’lik düşüş yaşandı.
Son bir yılda gübre fiyatlarındaki artışın yüzde 26,4 ile 39,9 arasında değiştiğini belirten Bayraktar, besi yeminin aylık yüzde 5,6, süt yeminin yüzde 4,2 arttığını; yıllık artışın besi yeminde yüzde 33,1, süt yeminde yüzde 30 olduğunu aktardı.
Bayraktar, elektrik fiyatlarının yıllık yüzde 12,8, tarım ilacı fiyatlarının yüzde 35,9 arttığını, mazot fiyatlarının ise Ocak ayında aylık yüzde 7,7, yıllık bazda yüzde 21,8 yükseldiğini sözlerine ekledi.