Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından ‘Moleküler Gastronomi’ başlıklı etkinlik düzenlendi. Bölüm Başkanı Doç. Dr. Serkan Şengül’ün koordinatörlüğünü yaptığı ve Araştırma Görevlisi Sevim...
Moleküler gastronominin inceliklerini sergilediler
SUBÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından ‘Moleküler Gastronomi’ başlıklı bir etkinlik düzenlendi.
Bunlar da ilginizi çekebilir