Ticaret Bakanlığı’nın kanatlı eti ihracatını durdurma kararına ilişkin değerlendirmede bulunan Türkiye Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB), sektörün son 25 yılda önemli bir üretim kapasitesine ulaştığını vurguladı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 2001’de 614 bin ton olan tavuk eti üretiminin 2025 itibarıyla 2,6–2,8 milyon ton bandına çıktığına dikkat çekildi. Açıklamada, ihracatın kısa vadede sınırlandırılmasının iç piyasada arz artışı sağlayarak fiyatları geçici olarak düşürebileceği; ancak üretimin biyolojik döngüye dayalı olması nedeniyle kârlılığın azalmasının kapasite daralmasına, istihdam kaybına ve orta vadede arz yetersizliğine yol açabileceği ifade edildi. İhracatın aynı zamanda önemli bir döviz kaynağı olduğuna işaret edilen açıklamada, dış pazarlarda güven kaybı yaşanmasının uzun vadeli ticari kayıplar doğurabileceği belirtildi. TVHB, gıda arz güvenliği ile üreticinin sürdürülebilirliği arasında dengeli ve öngörülebilir politikalar geliştirilmesi gerektiğini vurgulayarak, kararların bilimsel veriler ışığında ve bütüncül bir yaklaşımla ele alınmasının önemine dikkat çekti.
Kanatlı eti ihracatının durdurulmasına TVHB’den uyarı
Türkiye Veteriner Hekimleri Birliği, Ticaret Bakanlığı’nın kanatlı eti ihracatını durdurma kararının kısa vadede fiyatları etkileyebileceğini ancak uzun vadede üretim, istihdam ve ihracat gelirleri açısından risk oluşturabileceğini açıkladı.
Bunlar da ilginizi çekebilir