Öne Çıkanlar danışma ertül yava çocuk hastanesi zanlı Diyanet İşleri

“Açıkta satılan ürünlere denetim sıklaştırılmalı”

Toplantının ana gündem maddesini açık ve semt pazar yerlerinde açıkta satılan ürünlerin denetimi konusu oluşturdu.

Konu ile ilgili komite adına açıklamada bulunan 27. Meslek Komitesi Başkanı Gülfer Kılıç, açıkta satılan ürünlerin pandemi sürecinde daha da riskli olabileceğini belirterek şunlara değindi:

“Tüketicinin kaliteli ve hijyenik ürünlere ulaşma hakkı her sektörde geçerlidir. Artık günümüzde paketlenmiş, üzerinde üretim yeri, zamanı, kullanılan materyallerin özellikleri ve son tüketim tarihi gibi bilgilerin yer aldığı ürünler çok daha fazla tercih edilmektedir. Organik olarak üretilen, el emeği olan ürünler çok daha değerli olabilmektedir. Ancak özellikle bu pandemi sürecinde hijyene dikkat edilmesi çok daha önem arz etmektedir.

Açık ve semt pazar yerlerinde, açıkta satılan ve herhangi bir denetime tabi olmayan, etiketsiz gıda ürünlerinden ekmek, peynir, zeytin, süt ürünleri, bakliyat ve et gibi ürünlerinmevcut durumda satışının bu uygulamalar ile yapılmaması gerekmektedir. Özellikle Pazar yerlerinde açık satılan ürünler insan sağlığını tehdit etmektedir. Her zaman en önemli şeyin insan sağlığı olduğunu unutmamalıyız. Pazar yerleri gibi yerlerde gıda hijyenine dikkat etmeli ve günümüz şartları neleri gerektiriyorsa bu duruma göre davranmalıyız. Günümüz teknolojilerini kullanarak ürünlerimizi paketli hale getirmeli ve denetimlerden geçtikten sonra satışını yapmalıyız.

Ülkemizde ve tüm dünyada ciddi bulaşıcı reaksiyon gösteren Covid-19 salgınına karşı ciddiyetin elden bırakılmaması, gıda hijyeni konusunda taviz verilmemesi gerekiyor.”

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner517

banner516